金鲳又称椭圆鲳、黄鲳、金鲳、黄鲳等，是鲤科南部沿海珍贵的海生鱼类之一。人工育苗已在我国台湾、海南等地成功培育，并有相当数量的人工苗木销往国外。在广东、福建的网箱养殖中，人工养殖主要有网箱养殖和池塘养殖两种模式。让文莱海世通一起来看看金鲳鱼土塘养殖技术吧！

繁殖条件

养殖池塘呈长方形，南北走向，池塘开阔，阳光明媚，池深2米，坡比1:2.5，底泥沙土6-10厘米。水源为九龙河中港水，排水灌溉方便。它可以用于潮汐变化的进入和排泄。水质新鲜无污染。pH值为7.0-8.2，盐度为5-12‰，氨氮含量小于0.5kg/L，硝酸盐含量小于0.1kg/L。

池塘改造

利用冬季干塘日晒后翻平，加固加高堤岸，修补进水、排水闸渗漏沉陷，清除多余淤泥。池深2.5米，每个池塘都有独立的进出水系统，进水口安装40-50目纱布，防止野生鱼类进入。每个水箱配备4台0.75千瓦水车式曝气机。池内建面积为1～1.5亩临时养殖池。改造后，每亩100公斤生石灰水用于干塘消毒。

种子释放

1抛秧前15天，浇水80厘米，每亩10—15公斤茶籽饼用温水浸泡24小时，然后在整个池塘里泼洒杀死野生鱼卵。每亩施用发酵有机肥100至150公斤。当池水变成黄绿色或棕色时，就可以准备放油炸了。

2到5月中旬，水温达到20℃时，每亩可放养体长2.5至3厘米的脱盐金鲳鱼鱼苗2500只。鱼苗是从厦门购买的，放在贮罐里养殖。每亩混养200尾，体长5-6厘米，尾4000尾，体长1.5厘米，将虾苗脱盐，直接放入池塘。出苗时池水呈深褐色，富含天然饵料生物，透明度30cm，盐度80‰。

金鲳鱼鱼苗在贮槽中充气24小时，进行曝气和充氧。幼苗出苗后2天，开始喂养浮游动物或新孵化的卤虫无节幼体。1周后，用鱼糜和30%的粉。鳗鱼复合饲料混合揉成小球，放入给料机内，每个贮槽放置6-8个给料机，每天喂2-3次，日投喂率为每万只鱼苗1000-1500只，逐步驯化为以金鲳鱼0#全价复合饲料喂养。经过20天的养殖，金鲳长到4到5厘米，可以打开储水池让鱼进入池塘。